Tanie noclegi w barcelonie

FORUM BARCELONA

Nie panikuj!!! Oto instrukcja obsługi Barcelony :) Zwiedzanie, tanie noclegi, transport, bilety, jedzenie - to proste! Usiadź wygodnie i poczytaj...

Weather Forecast | Weather Maps | Weather Radar | Hurricane Center



Nazwa użytkownika:
Hasło:

Remember
* Zaloguj   * Zarejestruj  * FAQ    * Szukaj


Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 8 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Barcelona od strony kuchni
PostNapisane: 2007-12-08, 17:33 
Offline
Administrator

Dołączył(a): 2007-11-27, 21:16
Posty: 47
Jadac do Barcelony nie zapomnijmy pokosztowac lokalnych smakolykow i choc raz wybierzmy sie na hiszpanskie tapas.

Tapas sa to niewielkie przekaski podawane zazwyczaj do napojow w barach Hiszpanii. Zwyczaj wywodzi się z Andaluzji, jednak obecnie jest rozpowszechniony w calym kraju. Slowo 'tapa' oznacza w jezyku hiszpanskim pokrywke, wywodzi sie od przykrywania kanapka szklanki z napojem.

Do najbardziej znanych tapas naleza:

oliwki
tortilla española - omlet z jaj i ziemniakow
patatas bravas - smazone ziemniaczki podawane z ostrym sosem
jamon iberico - suszona szynka
chorizo - pikantna kielbaska
empanadillas - pierozki hiszpanskie
montaditos - roznego rodzaju kanapeczki - najwieskzy wybor za 1€! na calle Blai, Poble Sec i w siecie 100montaditos
mariscos - owoce morza
chipirones - male kalmary
berberechos - malutkie malze
gambas - krewetki
pa amb tomaquet - kromka pieczonego chleba z pomidorami, oliwa z oliwek, sola (najpopularniejsze tapas katalonskie)

W wiekszosci miast hiszpanskich, tapas serwowane jest GRATIS do kazdego piwa/wina.
Niestety Barcelona, ze wzgledu na to, ze jest miastem, ktore zyje z turystow, zarabia rowniez i na tapas...
Znalezlismy jednak stronke, z darmowymi tapas w Barcelonie!
Oto ona: https://www.timeout.com/barcelona/bars- ... free-tapas

Hiszpanska kuchnia bazuje na specjalnosciach regionalnych, przyrzadzanych z produktow typowych dla kuchni srodziemnomorskiej. Wykorzystuje sie w niej miedzy innymi wiele rodzajow ryb, owocow morza, a takze warzyw. Popularna jest oliwa z oliwek i pikantne wedliny. W Hiszpanii kultura jedzenia jest odmienna niz w Polsce i wiaze się to z typowo "poludniowym" trybem zycia. Hiszpanie wiele czasu spedzaja poza domem, nie jest wiec dla nich niczym dziwnym chodzenie na sniadania do baru. Bar taki laczy zreszta funkcje kawiarni, piwiarni i restauracji, przy czym w zalezności od pory dnia serwuje odpowiednie potrawy.
Od dwunastej do szesnastej kuchnia podaje cieple potrawy.
Większosc restauracji serwuje tak zwane menu del día, czyli stosunkowo przystepny cenowo obiad skladajacy się z dwoch dan (do wyboru), deseru, pieczywa oraz napoju: woda, wino lub piwo. Po szesnastej kuchnia jest zamknieta az do wieczora, to znaczy do 20-21, kiedy to rozpoczyna się podawanie kolacji. W tym przypadku wiele lokali oferuje menu de noche (ceny wieczorne sa nieco wyzsze).

Dania:

Paella - ryz, szafran warzywa i owoce morza (istnieje duzo roznych odmian paelli, kazdy region ma swoja) smazone na specjalnej patelni
Gaspacho - chlodnik pomidorowy
Chuleta de cerdo - kotlet wieprzowy

Do dan typowo katalonskich naleza:
Fideua - katalonska odmiana paelli, zamiast ryzu podaje sie makaron
Calcots - cos pomiedzy porem a cebula. Piecze sie je na wolnym ogniu i podaje z sosem romesco. Do ich jedzenia potrzebny jest kaftanik. Najpierw trzeba obrać zewnętrzne partie calcot i następnie moczyc go w sosie
Butifarra - wieprzowa kiełbasa, podawana z frytkami lub jarzynami, niekiedy z jajkiem lub omletem
Conill amb caragols - krolik ze slimakami

Desery:

Flan - katalonski budyn
Churros - paluszki z ciasta smazone w glebokim oleju
Arroz con leche - ryz z mlekiem i wanilia
Crema catalana - bardzo podobny do francuskiego creme brulée, jednak w odróżnieniu od niego jest przygotowywany na bazie mleka, a nie śmietany

Napoje:

Wino - z rejonow Rioja
Sangria - mieszkanka wina, owocow i lodu (a dla fanow: z dodatkiem brandy, wermutu i napoju gazowanego)
Tinto de verano - wino z gasiosa (napoj sodowy)
Cava - wino musujace (we Francji zwane szampanem)


Ostatnio edytowano 2009-03-17, 14:22 przez Admin, łącznie edytowano 1 raz

Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: 2009-02-08, 14:41 
Offline

Dołączył(a): 2009-02-08, 14:40
Posty: 9
Dla tapas można umrzeć :lol:


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: 2010-02-14, 18:10 
Offline

Dołączył(a): 2010-02-14, 17:36
Posty: 6
Lokalizacja: WWA
dla churros mozna umzec :)))) polecam MEGA!!!


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
PostNapisane: 2010-05-07, 16:12 
Offline

Dołączył(a): 2009-02-08, 14:40
Posty: 9
nie jadlam- musze sprobowac!


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Barcelona od strony kuchni
PostNapisane: 2013-12-10, 14:52 
Offline

Dołączył(a): 2013-12-10, 14:00
Posty: 7
jamon iberico - suszona szynka ekstra sprawa. Od kiedy pierwszy raz odwiedziłem Barsę to nie mogę zapomnieć tego smaku W Almię od czasu do czasu kupuję właśnie taką suszoną szynkę, bardzo drogo no ale wspomnienia to jest bezcenne ;)


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Barcelona od strony kuchni
PostNapisane: 2013-12-10, 14:53 
Offline

Dołączył(a): 2013-12-10, 14:00
Posty: 7
A mapka którą podałeś mi nie działa :( Otwiera się pusta strona


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Barcelona od strony kuchni
PostNapisane: 2013-12-16, 10:24 
Offline

Dołączył(a): 2012-08-17, 20:59
Posty: 6
barsaback napisał(a):
A mapka którą podałeś mi nie działa :( Otwiera się pusta strona


POTWIERDZAM


Góra
 Zobacz profil  
 
 Tytuł: Re: Barcelona od strony kuchni
PostNapisane: 2014-01-05, 12:07 
Offline

Dołączył(a): 2013-11-24, 14:29
Posty: 8
gucio napisał(a):
barsaback napisał(a):
A mapka którą podałeś mi nie działa :( Otwiera się pusta strona


POTWIERDZAM


Również, może ktoś odświeży?


Góra
 Zobacz profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 8 ] 


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  

Summer Style by NinhAnh
Strefa czasowa: UTC + 1 - Teraz jest 2017-11-20, 14:51
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL